注目の日本ワイン、２０００円以下のソムリエおすすめはコレだ！ 日本ワインミニシリーズ第３弾（最終回） https://tokubai.co.jp/news/articles/1900

日本ワイン１４０年の歴史,,,明治時代に山梨で始まり、国際的地位を確立するまで 日本ワインミニシリーズ 第２弾 https://tokubai.co.jp/news/articles/1897

国内ワイン生産量１位神奈川県の謎,,,日本ワインと国内製造ワインは違うんです https://tokubai.co.jp/news/articles/1887 もう少し技術的なことも書いたんですが、やはり。。。 NGになってしまった

今年９月８日にオープンした「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー」。 その仕込み式にお邪魔した。 当時の大黒葡萄酒（現メルシャン）が長野県塩尻市に「塩尻工場」として開場したのが１９３８年。今年８０周年となる節目にリニューアルし当時の建物を…

Japan Cider&Perry Awards(JCPA) ジャパンサイダー＆ペリーアワード サイダー（リンゴの醸造酒）とペリー（梨の醸造酒）を審査するジャパンサイダー＆ペリーアワードが９月１８日、イングリッシュパブ「ホブゴブリン」（東京・六本木）で開催された。日本で…