2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

籠屋(秋元酒店)東京都・狛江市

籠屋(秋元酒店) 明治35年創業の籠屋(秋元酒店) 狛江市なのだが最寄り駅は和泉多摩川徒歩20分という 至極不便な場所にある 今となっては二子玉川駅に便利な商業施設が林立しているが このエリアの住人はそれまで贈答用などちょっとしたお遣いものは …

世田谷ホッププロジェクト2017BREW

世田谷ホッププロジェクトHarvest Brew2017始動 今朝(24 Aug 2017 am8:00) 世田谷、松陰神社駅近くの畑にに植わっていたホップを収穫 (2年前から地元世田谷のふたこビールが音頭とっているプロジェクト カスケード・シムコー・シヌークの3種類が20㎡…

OMNIPOLLO(スウェーデン)上陸

OMNIPOLLO(スウェーデン)上陸 スウェーデンから奇行士(?)2人が醸すビールが上陸した AQベボリューション(栃木・代表:桑野アルバート)が今回輸入したビールは スウェーデン、ストックホルムに拠点を構えるOMNIPOLLO 世のビール馬鹿たちには涌然と話…

サントリー登美の丘ワイナリー(山梨県)

週末は山梨県へ - サントリーのワイナリーで「日本ワイン」を知る http://news.mynavi.jp/articles/2014/10/17/winery/ 実りの秋は山梨県へ--サントリーのワイナリーで日本ワインの最高峰を味わう http://news.mynavi.jp/articles/2014/10/23/winery2/

ロワール(フランス)

実はフランス1位の白ワイン生産地 - ロワール地方のワインを知ろう http://news.mynavi.jp/articles/2011/11/15/loire/

ウィスキー(シーバス・リーガル/スコットランド)

ウィスキー(シーバス・リーガル/スコットランド) 禁酒法で消えた「シーバスリーガル25年」の復活から知る「マスターブレンダー」の仕事 http://news.mynavi.jp/articles/2010/11/04/chivasregal/

ウィスキー(キリン・ディスティラリー/静岡・御殿場)

富士の伏流水から造るウイスキー「富士山麓 樽熟50°」、ハイボールで愉しむ http://news.mynavi.jp/articles/2011/01/07/fujisanroku/

シャトー・メルシャン(山梨県)

生まれ変わった「シャトー・メルシャン」(山梨・勝沼)--今月は収穫祭も開催 http://news.mynavi.jp/articles/2010/10/01/ChateauMercian/

ブルゴーニュ(フランス)

ブルゴーニュ(フランス) ブルゴーニュ訪問記 - 人口数百人の村から生まれる珠玉のワイン(前編) http://news.mynavi.jp/articles/2010/01/25/bourgogne/ ブルゴーニュ訪問記 - 人口数百人の村から生まれる珠玉のワイン(後編) http://news.mynavi.jp/article…

マルスワイン(山梨県)

日本の風土の味を求め続け、山梨産ブドウの実力を開花させたマルスワイン http://news.mynavi.jp/articles/2009/12/04/mars/

ポートワイン(ポルトガル)

食後にポートワインの贅沢 - "ポルトガルの宝石"の魅力を知る http://news.mynavi.jp/articles/2009/12/04/portwine/

シャブリ(フランス・ブルゴーニュ)

シャブリ(フランス・ブルゴーニュ) とことん詳しく、シャブリワイン - フランスを代表する白ワインは意外にも合わせる料理を選ばない http://news.mynavi.jp/articles/2009/07/03/chablis/ テロワールではなく、造り手に焦点を絞ったワイン考 - シャブリの…

オーストリア編

日本ではあまり知られていないオーストリアワイン、基本のキ http://news.mynavi.jp/articles/2009/05/13/austria/

フランス・ブルゴーニュ編

ボルドーと双璧をなすブルゴーニュを正しく知るための「やさしいブルゴーニュワイン講座」 http://news.mynavi.jp/articles/2009/04/23/bourgogne/

ワイン王国・山梨の取り組みについて

ワイン王国・山梨の取り組みについて 世界から注目を浴びる日本ワイン - ワインイベントを通して、ワイン王国・山梨の取り組みを知る http://news.mynavi.jp/articles/2009/03/13/yamanashi/

リゾナーレ(日本/現ドメーヌ・ミエ・イケノ)

リゾナーレ(現ドメーヌ・ミエ・イケノ) ワイン王国・山梨での新たな取り組み - ぶどう栽培から醸造までホテルが一括管理し、オリジナルワインの生産へ http://news.mynavi.jp/articles/2009/02/26/winery/

メーカーズマーク

メーカーズマーク それぞれの製品が"世界で1つの存在" - ブランド誕生50周年を迎えたバーボン「メーカーズマーク」 http://news.mynavi.jp/articles/2009/01/13/makers/

旨い酒、発見。ソムリエライターの欧州漫遊記

旨い酒、発見。ソムリエライターの欧州漫遊記 スコットランドといえばウイスキー、のはずが!? http://news.mynavi.jp/column/europe/001/ ウイスキーに大満足、そしてパブ料理にKO負け http://news.mynavi.jp/column/europe/002/ 「イギリスビールといえばぬ…

ジェローム・デュポン(Dupont/シードル/フランス)

ジェローム・デュポン The Louis Dupont Family ESTATE フランス北東部に位置するノルマンディ地方。おそらく誰でも知っているであろう名物は世界遺産のモン・サン・ミッシェルとチーズのカマンベールであろう。そしてワイン大国フランスでありながら実はリ…

ジェローム・レペーテ(BFM/ビール/スイス)

ジェローム・レペーテ BFM(Brasserie desFrenches-Montagnes) 大柄な男、ジェローム・レベーテが再び来日した。 彼のブルワリーはスイスのジュラ州にある。フランスのジュラ地方とは地続きで、広いジュラの真ん中に国境を引いたようなものだ。言語は当然フ…

ヴァルター・ローヴェル(LoverBeer/ビール/イタリア)

Varter Lover LoverBeer、英語のLover(ラヴァー)の意味ではなく、当主であるヴァルターの名字‘Loverier’からきていて「ローヴェルビア」と読む。 ブルワリーはイタリア北西部に位置するピエモンテ州の州都、トリノにある。 来日する際の飛行機の中で50歳…

テオ・ムッソ(baladin/ビール/イタリア)

テオ・ムッソ(Teo Musso) http://news.mynavi.jp/articles/2017/05/09/beer/

ボージョレ・ヌーヴォー2008

ボージョレ・ヌーヴォー2008 http://news.mynavi.jp/articles/2008/11/21/beaujolais/

ボージョレ・ヌーヴォー2009

ボージョレ・ヌーヴォー2009 http://news.mynavi.jp/articles/2009/11/20/nouveau/

ボージョレ・ヌーヴォー2011

ボージョレ・ヌーヴォー2011 http://news.mynavi.jp/articles/2011/11/18/beaujolais/

ボージョレ・ヌーヴォー2012

ボージョレ・ヌーヴォー2012 http://news.mynavi.jp/articles/2012/11/16/nouveau/ http://news.mynavi.jp/articles/2012/11/16/beaujolais/

ボージョレ・ヌーヴォー2013

ボージョレ・ヌーヴォー2013 http://news.mynavi.jp/articles/2013/11/22/nouveau/

ボージョレ・ヌーヴォー2014

ボージョレ・ヌーヴォー2014 http://news.mynavi.jp/news/2014/11/21/069/ http://news.mynavi.jp/articles/2014/11/20/nouveau/

ボージョレ・ヌーヴォー2015

ボージョレ・ヌーヴォー2015 http://news.mynavi.jp/news/2015/11/19/383/ http://news.mynavi.jp/articles/2015/11/19/nouveau/

ボージョレ・ヌーヴォー2016

ボージョレ・ヌーヴォー2016 http://news.mynavi.jp/articles/2016/11/17/nouveau/ http://news.mynavi.jp/news/2016/11/17/051/ http://news.mynavi.jp/articles/2016/11/11/beaujolais/