2017-01-01から1年間の記事一覧
日本の風土の味を求め続け、山梨産ブドウの実力を開花させたマルスワイン http://news.mynavi.jp/articles/2009/12/04/mars/
食後にポートワインの贅沢 - "ポルトガルの宝石"の魅力を知る http://news.mynavi.jp/articles/2009/12/04/portwine/
シャブリ(フランス・ブルゴーニュ) とことん詳しく、シャブリワイン - フランスを代表する白ワインは意外にも合わせる料理を選ばない http://news.mynavi.jp/articles/2009/07/03/chablis/ テロワールではなく、造り手に焦点を絞ったワイン考 - シャブリの…
日本ではあまり知られていないオーストリアワイン、基本のキ http://news.mynavi.jp/articles/2009/05/13/austria/
ボルドーと双璧をなすブルゴーニュを正しく知るための「やさしいブルゴーニュワイン講座」 http://news.mynavi.jp/articles/2009/04/23/bourgogne/
ワイン王国・山梨の取り組みについて 世界から注目を浴びる日本ワイン - ワインイベントを通して、ワイン王国・山梨の取り組みを知る http://news.mynavi.jp/articles/2009/03/13/yamanashi/
リゾナーレ(現ドメーヌ・ミエ・イケノ) ワイン王国・山梨での新たな取り組み - ぶどう栽培から醸造までホテルが一括管理し、オリジナルワインの生産へ http://news.mynavi.jp/articles/2009/02/26/winery/
メーカーズマーク それぞれの製品が"世界で1つの存在" - ブランド誕生50周年を迎えたバーボン「メーカーズマーク」 http://news.mynavi.jp/articles/2009/01/13/makers/
旨い酒、発見。ソムリエライターの欧州漫遊記 スコットランドといえばウイスキー、のはずが!? http://news.mynavi.jp/column/europe/001/ ウイスキーに大満足、そしてパブ料理にKO負け http://news.mynavi.jp/column/europe/002/ 「イギリスビールといえばぬ…
ジェローム・デュポン The Louis Dupont Family ESTATE フランス北東部に位置するノルマンディ地方。おそらく誰でも知っているであろう名物は世界遺産のモン・サン・ミッシェルとチーズのカマンベールであろう。そしてワイン大国フランスでありながら実はリ…
ジェローム・レペーテ BFM(Brasserie desFrenches-Montagnes) 大柄な男、ジェローム・レベーテが再び来日した。 彼のブルワリーはスイスのジュラ州にある。フランスのジュラ地方とは地続きで、広いジュラの真ん中に国境を引いたようなものだ。言語は当然フ…
Varter Lover LoverBeer、英語のLover(ラヴァー)の意味ではなく、当主であるヴァルターの名字‘Loverier’からきていて「ローヴェルビア」と読む。 ブルワリーはイタリア北西部に位置するピエモンテ州の州都、トリノにある。 来日する際の飛行機の中で50歳…
テオ・ムッソ(Teo Musso) http://news.mynavi.jp/articles/2017/05/09/beer/
ボージョレ・ヌーヴォー2008 http://news.mynavi.jp/articles/2008/11/21/beaujolais/
ボージョレ・ヌーヴォー2009 http://news.mynavi.jp/articles/2009/11/20/nouveau/
ボージョレ・ヌーヴォー2011 http://news.mynavi.jp/articles/2011/11/18/beaujolais/
ボージョレ・ヌーヴォー2012 http://news.mynavi.jp/articles/2012/11/16/nouveau/ http://news.mynavi.jp/articles/2012/11/16/beaujolais/
ボージョレ・ヌーヴォー2013 http://news.mynavi.jp/articles/2013/11/22/nouveau/
ボージョレ・ヌーヴォー2014 http://news.mynavi.jp/news/2014/11/21/069/ http://news.mynavi.jp/articles/2014/11/20/nouveau/
ボージョレ・ヌーヴォー2015 http://news.mynavi.jp/news/2015/11/19/383/ http://news.mynavi.jp/articles/2015/11/19/nouveau/
ボージョレ・ヌーヴォー2016 http://news.mynavi.jp/articles/2016/11/17/nouveau/ http://news.mynavi.jp/news/2016/11/17/051/ http://news.mynavi.jp/articles/2016/11/11/beaujolais/