BOXING CAT BREWERY（中国・上海）のブルーマスターが来日 今年３月、ビール世界最大手のアンハイザー・ブッシュ・インベブ（以下ABI）の傘下となった上海に拠点を置くマイクロブルワリー「BOXING CATBREWERY」のブルーマスター、マイケル・ジョーダン氏とセ…

ジェローム・デュポン The Louis Dupont Family ESTATE フランス北東部に位置するノルマンディ地方。おそらく誰でも知っているであろう名物は世界遺産のモン・サン・ミッシェルとチーズのカマンベールであろう。そしてワイン大国フランスでありながら実はリ…

ジェローム・レペーテ BFM（Brasserie desFrenches-Montagnes） 大柄な男、ジェローム・レベーテが再び来日した。 彼のブルワリーはスイスのジュラ州にある。フランスのジュラ地方とは地続きで、広いジュラの真ん中に国境を引いたようなものだ。言語は当然フ…

Varter Lover LoverBeer、英語のLover（ラヴァー）の意味ではなく、当主であるヴァルターの名字‘Loverier’からきていて「ローヴェルビア」と読む。 ブルワリーはイタリア北西部に位置するピエモンテ州の州都、トリノにある。 来日する際の飛行機の中で５０歳…

テオ・ムッソ（Teo Musso） http://news.mynavi.jp/articles/2017/05/09/beer/